【不二製油】「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」と協業　肉や魚を使わないフレンチコース “Terravenir（テラヴェニール）販売

不二製油株式会社（以下、当社）の植物性の技術MIRACORE(R)とリーガロイヤルホテル京都のフレンチレストラン「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」の協業による、動物性食材を使わないフランス料理のコース “Terravenir”が2025年7月1日（火）から8月31日（日）まで「トップ オブ キョウト」にて販売されます。
本コースは、当社の植物性のダシ「MIRA-Dashi(R)」を前菜からメイン料理それぞれに使用することで、肉や魚を使わないとは思えないような満足感をコース全体で表現しています。MIRA-Dashi(R)を全面的に取り入れるコース料理としては初の試みとなります。
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