学校給食におけるAIシステム3件の特許を出願

中西製作所とpluszeroが共同開発

株式会社中西製作所（東証スタンダード：5941、本社：大阪市生野区、代表取締役社長：中西一真）は、株式会社pluszero（東証グロース：5132、本社：東京都世田谷区、代表取締役：小代義行/森遼太）と共同で「１.コンテナ積載最適化システム」「２.配送最適化システム」「３.図面管理システム」といった学校給食関連事業において不可欠な業務を効率化する3つのAIシステムを開発し特許を出願いたしました。

当社が設計・施工する給食室/給食センターにおいては、食中毒等を予防する為に文部科学省が定めた「学校給食衛生管理基準」に則った管理・運用が求められます。そのためには、調理スペースのレイアウトやそこで働く人の動線についても専門的知識やノウハウが不可欠です。