新潟には「お米・お酒だけじゃない！」食の魅力がたくさんあります！牛、豚、海の幸、豊かな水と肥えた土で丁寧に育てられた越後野菜、そしてフルーツ。夏フルーツフェアではフルーツの魅力を思う存分味わえます！

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あてま高原リゾート ベルナティオ（新潟県十日町市珠川 / 総支配人 庭野竜也）は、「森のシンフォニックダイニング コスモス」にて、2025年9月2日（火）まで「夏フルーツフェア」絶賛開催中。地元十日町で育てられた“桃のような香りのするいちご”フレグランスピーチを使ったパンナコッタや、女性に嬉しい栄養が1粒にギュッと詰まったボイセンベリーを使ったソースで味わう熟成ビーフステーキなどが登場します。私たちは地域の良き文化や職人、生産者の皆さまへ敬意を表し、その魅力を発信することで新潟を全国ブランドに育てていきたいと考えております。 お米やお酒の魅力に加え、新潟県の旬のフルーツの魅力をたっぷりとご堪能くださいませ。

🐄味わい葡萄牛 熟成ビーフステーキボイセンベリーソース🐖妻有ポークの低温ロースト 越後姫ビネガーソース