豊洲市場唯一の仲卸直営移動販売車が、介護施設・老人ホームへ本格展開

“豊洲直送”の寿司・海鮮丼をお届け--刻み対応の介護食や、マグロ解体ショーも実施

1938年に築地市場で創業し、現在は豊洲市場で水産仲卸を営む株式会社亀和商店（本社：東京都江東区、代表取締役：和田 一彦）は、豊洲市場唯一の「仲卸直営移動販売車」として、東京都23区および横浜市港北区を中心に、老人ホームや介護施設への移動販売を行っております。
コロナ禍をきっかけに2020年から始まった本サービスは、2022年4月より高齢者施設への出張を本格化。豊洲の自社加工場で製造した「寿司」「海鮮丼」「刺身盛り」をそのままお届けし、利用者の皆さまに「食の喜び」と「非日常感」をお届けしています。