料理好き300人が参加して「前代未聞」の料理教室

オレンジページ × 名水美人ファクトリーが挑む「本格派」カット野菜活用術

カット野菜ともやしを生産販売する名水美人ファクトリー株式会社（本社：大分県竹田市、代表取締役社長：四海翔）は、株式会社オレンジページ（本社：東京都港区、代表取締役社長：立石貴己）との共同企画として、「カット野菜＝手抜き」という固定観念を覆し、本格的な料理における活用法を探る実証実験を行います。６～７月の２カ月間、西日本各地の９会場にて。オレンジページが運営する国内最大級の料理教室コミュニティ「クスパ」に登録する先生９名と生徒約300名が企画に参加。名水美人ファクトリーのカット野菜を用いたレシピを考案・調理・試食し、カット野菜が、時短だけでなく「おいしさ」も兼ね備えたスタンダードな食材となり得るか、検証します。
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