名古屋の“味噌文化”を象徴する山本屋2025年9月24日、韓国・ソウルに第一号店オープン！

～香港に続く海外出店第二弾、100年続く味噌煮込みうどんを世界へ～

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1925年（大正14年）の創業以来、名古屋の伝統食「味噌煮込みうどん」を守り続けてきた老舗「山本屋」（本店：愛知県名古屋市、代表：青木裕典・晃佑）が、2025年9月24日、韓国・ソウルに海外第三号店をオープンいたします。2022年の香港進出に続く今回の韓国出店は、名古屋食文化の発信拠点を世界へ広げる新たな挑戦となります。香港の2店舗はいずれも連日行列ができるほどの盛況で、現地の方々に受け入れられています。その実績を背景に、今回新たな挑戦として韓国・ソウルに出店いたします。