東京で味わう究極の鮎「目の前で釣って、そのままいただく」東京における唯一無二のRiver to Table体験

～秋川渓谷の鮎漁時期に合わせた特別企画～

株式会社黒茶屋（本社：東京都あきる野市小中野177-1、以下「黒茶屋」）は、弊社が運営するラグジュアリーアコモデーション施設「風姿（ふうし）」において、2025年7月より、秋川渓谷での鮎を楽しむ体験のご提供を開始いたします。
本サービスは、初夏に解禁となった東京都あきる野市秋川渓谷での鮎漁シーズンに合わせた特別企画です。風姿の目の前に広がる秋川渓谷の原風景の中で、鮎漁の名人がお客様の目の前で鮎を釣り上げ、黒茶屋の総料理長がその場で調理する、日本全国でも類を見ない究極の体験でございます。