東京マリオットホテル、「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」を提供　10月1日から12月31日まで

東京マリオットホテルは、「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」を10月1日から12月31日まで販売する。 愛媛県産の「中山栗」を使用した「ヴィーガンモンブラン」を主役に据え、植物由来の食材のみを用いた。メニューは、黒胡麻入りのワッフルコーンに豆乳ベースのほうじ茶のクリームを詰めサツマイモを添えた「ほうじ茶クリームとさつまいもの黒胡麻コーン」、甘酒とさつまいもの甘みを感じる「甘酒スイートポテトのカップケーキ　ダリア仕立て」などスイーツ7種、大豆由来のヴィーガンチキンに、栗とクスクスを合わせた「プラントベースチキンと栗とクスクスのシチュー」、ひよこ豆のペースト「フムス」を使用した「フムスのスティックサンド」などセイボリー4種。また飲み物は「TWG Tea」ティーセレクション8種やコーヒー5種などをフリーフローで提供する。 場所は「Lounge＆Dining G」。提供時間は午後1時からと午後3時半からの2部制。2日前までの事前予約制で、2名から受け付ける。料金は8,700円。税・サービス料含む。 ⇒詳細はこちら