リーガロイヤルホテル（大阪）、「関西地域ブランドフェア」を開催

リーガロイヤルホテル（大阪）は、食材や伝統的な工芸品など近畿経済産業局が選定する「12の地域ブランド」とコラボし、「関西地域ブランドフェア」を7月1日から8月31日まで開催する。 「日本料理　なかのしま」では、三木の酒葵鶴 純 純米吟醸（2,024円）やコース料理「特別会席」（25,300円）の一品として「淡路島産鱧の葛打ち」を用意する。 「カウンター割烹 みおつくし」では、落とし・白焼・照焼など好みの調理法で「淡路島産鱧」を楽しめるメニュー（各4,200円）や一味焼・天ぷら・造りなど好みの調理法で「淡路島産蛸」を楽しめるメニュー（各2,600円）を提供するほか、淡路島手延べそうめん （1,250円）、吉野杉の樽酒 雄町 山廃純米酒（1,898円）なども用意する。また、「播州織」で作った作務衣をまとう料理人がカウンターに立つ。 場所はイーストウイング30階「日本料理 なかのしま」と地下2階「カウンター割烹 みおつくし」。料金は税・サービス料を含む。 ⇒詳細はこちら