ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、マンゴーを使用したカクテルとモクテルを販売

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「メキシコの太陽」をテーマにマンゴーをアレンジしたカクテルとモクテルを7月1日から8月31日まで販売する。 デザートカクテル「サン ウィズ サンフラワー」（3,300円）は、2カ月以上の樽熟成によりオーク樽がほのかに香るクルエボ テキーラをベースに、マンゴーシロップ、パイナップルジュース、ココナッツ風味のマリブ、フレッシュクリーム、バニラフラッペベースを緩めのフローズンにし、トップにハーフサイズのマンゴーをのせたほか、ひまわりに見立てたドライパイナップルや飴細工をあしらった。 モクテル「マンゴーグリーンフラッシュ」（2,640円）は、キウイシロップの上にマンゴーシロップ、マンゴージュース、オレンジ、バニラフラッペベース、ライムジュースのブレンドをのせたフローズンスタイルで、トップにはマンゴーとオレンジの皮で太陽を表現したガニッシュを飾り、「グリーンフラッシュ」を表現した。　 場所は1階ハドソンラウンジ。提供時間は午前11時半から午後9時半まで、金・土曜と祝前日のみ午後10時まで。いずれも税込み、サービス料別。 ⇒詳細はこちら