広島「三良坂フロマージュ」が、チーズの世界コンテストで『スーパーゴールド』受賞！ベスト100に

ノルウェーで開催された世界で最も権威のあるチーズコンテストの1つ『ワールドチーズアワード』に出品していた日本のチーズから、

広島県三次市の「三良坂フロマージュ」と、東京都渋谷区の「チーズスタンド」が世界のベスト100に選出されスーパーゴールドを受賞しました。

三良坂フロマージュの「アカショウビン」

今年の『ワールドチーズアワード』には、世界43ヶ国から4502品がエントリー。日本のナチュラルチーズは32工房から39品が出品され、スーパーゴールドを受賞したのは三良坂フロマージュとチーズスタンドの2品のみ。

三良坂フロマージュが出品したチーズは「アカショウビン」。

担当した審査員は、
見た目の美しさに加えて、口に入れた時の食感と風味の広がりがよかった。一次審査で審査した45品のチーズのなかで間違いなく最高のチーズ。審査員全員の意見が一致し、『アカショウビン』をスーパーゴールドに選択することは、難しくはなかった
と絶賛しています。
ワールドチーズアワード　受賞した日本のチーズ一覧
このほか日本からは「シルバー」の受賞が9品、「ブロンズ」が8品が受賞し合計19品が入賞。受賞した日本のチーズは以下の通り。

スーパーゴールド 三良坂フロマージュ（広島県）の「アカショウビン」 シルバー 髙橋牧場（北海道）の「ラクレット」 シルバー チーズ工房タカラ（北海道）の「タカラのフュメ」 シルバー チーズ工房十勝野フロマージュ（北海道）の「十勝ラクレットモールウォッシュ」 シルバー 冨田ファーム（北海道）の「ジャパンブルーおこっぺ」 シルバー トワ・ヴェール（北海道／黒松内町特産物手づくり加工センター）の「くろまつないのゴーダ（長期熟成）」 シルバー 美瑛放牧酪農場（北海道）の「フロマージュド美瑛夏ミルク」 シルバー IL FIORETTO（大阪府）の「百花～ももか～」 シルバー 木次乳業（島根県）の「オールドゴーダ」 シルバー Kotobuk icheese kanoya（鹿児島県）の「ウォッシュチーズ-芋焼酎」 ブロンズ 共働学舎新得農場（北海道）の「雪」 ブロンズ チーズ工房タカラ（北海道）の「タカラのマルタ」 ブロンズ 葛巻町畜産開発公社 くずまき高原牧場（岩手県）の「ほたる（さけるチーズ）」 ブロンズ 新利根チーズ工房（茨城県）の「月利根」 ブロンズ チーズ工房那須の森（栃木県）の「那須のブラウンチーズ」 ブロンズ 加藤牧場バッフィ（埼玉県）の「加藤牧場濃厚カマンベール」 ブロンズ チーズ工房【千】sen（千葉県）の「季節の熟成チーズ」 ブロンズ 三良坂フロマージュ（広島県）の「富士山・炭」 スーパーゴールド
CHEESE STAND（東京都）の「TOKYO BROWN CHEESE」
（補助事業枠外）
世界に日本産チーズを存在感を発揮する結果となりました。なお、今年のチャンピオンチーズに輝いたのは、ノルウェーのチーズ工房「Gangstad Gårdsysteri」の「Nidelven Blå」とのこと。