2023年10月23日18時05分 / 提供:コロカル
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横浜産の貴重な米を使って
横浜中華街や山下公園、横浜赤レンガ倉庫など、魅力的なスポットが多くあり、観光地として有名な神奈川県横浜市。東京に近い大都市である横浜ですが、じつは市域面積の約7%※は農地で、住宅地と農地が融合した全国的にも珍しい地域です。そんな横浜市では、野菜を筆頭に果物や小麦などさまざまな農作物が栽培されています。
そのうち、生産量がそれほど多くないお米は、自家消費が主で、市内のお店でもほとんど販売されないそうです。そんな貴重な横浜産のお米を使った〈横濱お米かりんと〉が、近年じわじわと知名度を高めています。