鹿児島黒牛の超希少部位、京都丹波特産山の芋をつなぎに使用した究極のハンバーグをお取り寄せ

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10年連続和牛日本一に君臨する鹿児島黒牛のみを使った贅沢ハンバーグ
平成29年に開催された、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で総合優勝を獲得し、「全国和牛チャンピオン」に輝いた鹿児島黒牛。令和４年10月に開催された第12回大会では、「種牛の部」で最高賞の内閣総理大臣賞を受賞、さらに「肉牛の部」を含む全９部門中６部門で１位（農林水産大臣賞）を獲得するなど、名実ともに「和牛日本一」連覇の栄冠に輝いています。

やわらかい肉質にバランスよく織り込まれた、きめ細かな霜降りが美しい鹿児島黒牛。融点の低い牛脂の甘み、ダイナミックかつ繊細なコクとうま味が特徴の和牛です。