冬のお鍋の欠かせない”白菜”は明治に中国からやってきた？ 現在のポピュラーな「円筒型」に品種改良されるまでの歴史を紹介してみた

今回紹介する、くどせっかいさんがニコニコ動画に投稿した『ゆっくり野菜解説 part3 ハクサイ』では、音声読み上げソフトを使用して、“冬野菜の王様”とも呼ばれるハクサイについて解説していきます。