キャビアの代用品、どれくらい知ってる？ ダンゴウオ、カタツムリ、ただの練り物まで世界中に流通するイミテーション・キャビアを解説

　今回紹介するニコニコ動画は、マトキさんが投稿した『【ゆっくり解説】現生の古代魚解説　チョウザメ編外伝・イミテーションキャビア【アクアリウム】』。フェイクキャビアと言われる「イミテーションキャビア」の本物との見分け方や、代替品の紹介、実食レポを、音声読み上げソフトを使用して解説しています。