「飲むジュレ」がホロホロ食感に! いちご味を新たに加え全5種を発売

日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」は、2022年3月1日の発売以来、計画比5倍を販売した「飲むジュレ」シリーズをリニューアル。こんにゃく粉と寒天の配合を変えとろける様な“ホロホロ”食感を出し、さらに賞味期限を180日へ延長するほか、新たにいちご味を加え、みかん味、ぶどう味、マスカット味、りんご味の全5種類を3月1日に発売する。

2022年3月1日発売以来、口の中でゼリーが崩れ落ちるような“ゆるほろ”食感の飲みやすさが人気となった同商品。今回のリニューアルでは、こんにゃく粉と寒天の配合を変え、とろける様な“ホロホロ”食感を出し、さらに発売当時は90日だった賞味期限を180日に延長。今後、賞味期限1年を目指し、開発を進めていく。