60歳からの「老けない体」に変わる食習慣を紹介した書籍発売

青春出版社は2月2日、『【最新版】「脳の栄養不足」が老化を早める!』(溝口 徹／著)を発売した。

同書では、60歳からは体で一番栄養を必要とするのは脳であるとし、食事は空腹を満たすためでなく、"脳のため"にとることが正解としている。また、脳にいい食べ方をすることで、同時に体も健康になっていくとのこと。