「回転寿司みさき」に春を告げる「桜鯛」入荷! 珍しい「鬼海老」も初登場

京樽が展開する「回転寿司みさき(旧：海鮮三崎港)」では、桜が咲く季節に水揚げされる「桜鯛」など、春を感じる期間限定商品を2月4日より販売する。

「回転寿司みさき」の2月の目玉商品は、桜が咲く季節に水揚げされることから“桜鯛”と呼ばれる真鯛。「桜鯛」は鮮度にこだわり、店内で皮引きを行うことで、皮目の旨みがつまった部分を鮮度の良い状態で楽しめるという。