シャトレーゼにチョコレートの「バレンタインスイーツ」が期間限定で登場

シャトレーゼは1月19日、チョコレートを使用した「バレンタインスイーツ」の期間限定販売を発表した。

「ケーキ・オ・ショコラ」(1,296円)は、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したチョコレートケーキ。コーヒーシロップを染み込ませたアーモンド香るココアスポンジでなめらかなミルクチョコクリームをサンドし、チョコレートでコーティングしている。1月27日より発売。

「ティラミスカップデコレーション」(1,728円)は、北海道産マスカルポーネとベトナムコーヒーが香るティラミス。ココアビスケットの上に、北海道産マスカルポーネを使用したマスカルポーネチーズクリーム、ベトナム産コーヒーによるコーヒーゼリー、コーヒーシロップを染み込ませたスポンジを乗せ、ホイップクリームとココアパウダーで仕上げた。1月27日より発売。

「濃厚テリーヌショコラケーキ」(399円)は、レモンピール入りのクリームがアクセントのスイーツ。ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したテリーヌに、ラズベリーゼリーとサクサクのチョコがけフィアンテーヌ・アーモンドクッキークランチを入れたレモンピール入りホイップクリームを重ね、グラサージュショコラでコーティングしている。1月27日〜2月14日の期間限定販売。

発売中の「ベルギー産クーベルチュール使用 濃厚ショコラデコレーション」(1,944円)は、しっとり焼き上げたココアスポンジの上にベルギー産クーベルチュールを使用したチョコレートムースを乗せ、グラサージュをかけている。周りのアーモンドが食感のアクセント。

「ショコラオランジュダブルシュー」(108円)は、ココア味のシュー皮に、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したスイートチョコカスタードクリームとバレンシアオレンジ果汁が入ったミルクチョコクリームをたっぷりと詰めている。1月20日〜2月14日の期間・数量限定の販売となる。

「ブラウニー」(6個入648円、12個入1,296円)は、外はさっくり、中はしっとりの濃厚ブラウニー。ローストしたアーモンドとくるみをたっぷり乗せ、下にはアクセントにチョコレートをかけている。1月20日からの発売。

各商品は、全国のシャトレーゼにて販売する。