霧島酒造、“さつまいもをエネルギー”に持続可能な焼酎造り-工場等でのCO₂排出量実質ゼロ実現に向け「霧島環境アクション2030」を策定

霧島酒造は1月19日、2030年度までに工場・事務所のCO2排出量を実質ゼロにするための具体施策を中心としたアクションプラン「霧島環境アクション2030」の策定を発表した。

同社は「焼酎粕は宝」であるという想いのもと、2006年に焼酎粕や芋くずなどのさつまいも由来の副産物を、バイオガスとしてリサイクルする施設を建設。2014年に「サツマイモ発電」と命名し、バイオガスによる発電事業を開始するなど、副産物を活用した取り組みを継続してきた。