ニチレイ、「パーソナルユース商品」の上半期売上高が100億円突破! - 家庭用・業務用全業態へ展開

ニチレイフーズは12月6日、「パーソナルユース商品」の上期売上高が100億円を突破したことを発表した。なお、下期には業務用向け商品を新発売するなど、全業態を通じた今年度の売上高は、230億円を予定しているという。

昨今の日本国内における「女性・高齢者の就業率の高まり」「世帯の少人数化」「単独世帯の増加」に加え、コロナ禍で加速した個食需要を同社は「パーソナルユース需要」と定義し、この需要を取り込むべく、家庭用・業務用の垣根を越え、あらゆる業態に向けて意欲的に商品を開発。今春には、山形工場に約40億円を投資して専用ラインを新設するなど、積極的に取り組んでいる。