赤身塊肉ブランド「肉のヒマラヤ」と「だしお好み焼き」がコラボした新業態がオープン

定額制ワインバー「nomuno」や赤身塊肉ブランド「肉のヒマラヤ」のプロデュース・運営をするノムノは、神戸だしお好み焼きが名物の鉄板業態「花門亭」を運営する東鳳物産と共同で、「肉のヒマラヤとだしおこ池袋店」を12月12日にオープンした。

「肉のヒマラヤとだしおこ」では、花門亭が培ってきた「だしお好みやき」をはじめとした神戸長田スタイルの鉄板メニューのコンセプトとメニューはそのままに、肉のヒマラヤや、既存店舗で大人気の自家製だれに漬けた肉入りホルモンも同時に楽しむことができる。