ローソンで2023年「恵方巻」の予約開始! 食品ロス削減商品や贅沢キングサーモン、焼肉トラジ監修など

ローソンは12月13日より、2023年の節分に向けた「恵方巻」や「節分そば」「節分和菓子・スイーツ」など合計15品の予約受付を全国のローソン店舗にて開始した。

関東甲信越地区で発売されるアップサイクル恵方巻「もったいない!海老カツ恵方巻」(430円)は、食品ロスの削減を目的とした商品。余剰在庫の海老カツと色目が基準外であったり折れるなどしてサイズが規格外になったカニカマ・海老を中具に使用している。