注文が難しいオモウマい店、店主が客にメニューを選んだ理由を問いただす

中京テレビ・日本テレビ系バラエティ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜19:00～)が、きょう29日に放送。ゲストに、北山宏光(Kis-My-Ft2)、高橋みなみ、トラウデン直美が出演する。

東京・杉並区にある定食屋は、焼き物など調理全般を担当する妻、サラダの盛り付けと注文を担当する夫(＝店主)の2人で店を切り盛りしている。店主が「チキンカツではなく、チキンカツ“レツ”」と強調する「チキンカツレツの定食」(1,200円)は、国産鶏もも肉約300gを使ったもので、フライパンで表面に焼き色をつけたあとオーブンで中まで火を通し、最後に広島風お好みソースをかけて完成。「ネギトロ定食」(900円)は、ネギトロ丼に加え、手作りゴマドレッシング＆黒ゴマをかけた野菜サラダと豆腐サラダがセットで提供される。どちらにも、「味を落としたくない」という理由から、常温のみそ汁がついてくるのもポイントだ。