濃厚な“広島の牡蠣”を銀座で! 「かき祭り in TAU」、11月23日の「牡蠣の日」から開催

ひろしまブランドの発信拠点「ひろしまブランドショップ TAU」は、 11月23日の「牡蠣の日」から始まる期間限定オイスターバーをはじめ、広島県産牡蠣を使った冬季限定メニューをTAU内の各飲食店において提供する牡蠣フェア「かき祭り in TAU」を開催する。

「かき祭り in TAU」では、「ひろしまCafe」の角打ちコーナーに期間限定オイスターバーが登場。『かなわ水産』の「先端(SENTAN)」「ひろしま」「大黒神島」や『ファームスズキ』の「塩田熟成牡蠣」などの生牡蠣が食べ比べできる。オイスターバーでは牡蠣に合う広島県産の日本酒も提供される。