NTT西日本×カヌチャベイリゾート、沖縄リゾートで食品資源循環で連携

NTT西日本沖縄支店とカヌチャベイリゾートは11月16日、「食品残渣の有効活用」や「食品ロス削減」という社会課題を解決し、循環型社会・SDGsを実現するために、食品資源循環ソリューションに関する連携を開始したことを発表した。

今回の事業では、カヌチャベイリゾートが発信する「環境×観光」の実現に向けた、食品残渣利活用の取り組みにおいて、NTT 西日本沖縄支店が食品循環ソリューションを提供することで、有機系資源を堆肥化し、焼却される廃棄物の削減を図るという。