『ミシュランガイド東京 2023』発表! 36料理カテゴリー、432軒を掲載

フランスのタイヤメーカーである日本ミシュランタイヤは11月18日、厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介する 『ミシュランガイド東京 2023』(3,498円)を発売する。それに先駆けて11月15日、東京の全セレクションが発表された。

「訪日外国人観光客の個人旅行解禁や全国旅行支援も始まり、人々の移動が活発化しています。外食を親しい方と共に楽しむことを待ちわびていた皆さんに、『ミシュランガイド東京2023』のセレクションをお届けします。ミシュランガイドお勧めの飲食店・レストランで、新たな発見と感動を味わっていただけることを願っています」と日本ミシュランタイヤ代表取締役社長の須藤 元氏。