【ザ・ごちそう感】マルエツが教える“ポテトボナーラ”に熱視線! -「おいしそうだし、おしゃれ」「食べたらきっと虜に…」

毎日のことだからこそ、食事の準備はできるだけ手間なく済ませたいもの。だからといって、おいしさは妥協したくないですよね。

そんな「手間なくおいしく」を叶えてくれるのが、東京を中心に関東で303店舗(10月7日時点)を展開するスーパー・マルエツ(@maruetsu1945)が教える「天啓のポテトボナーラ」。簡単なのにごちそう感たっぷりで、「おいしそう!」と注目を集めています。

とんでもないものができてしまいました…
とろ〜り卵と、ホックホクのおいもがたまりません…。正直毎日これでいい

[天啓のポテトボナーラ]
じゃがいも3個はよく洗い、皮ごと半分に切ったら耐熱ボウルに入れ、水大1をふりかけてラップし600Wで6分チン。
耐熱のカップ等に卵を入れ、かぶる位の水を入れ…(@maruetsu1945より引用)

今回マルエツが伝授したのは、その名も「天啓のポテトボナーラ」。以下の簡単4ステップでできちゃいますよ。

(1)じゃがいも3個、生ハム6枚、卵1個、粉チーズ大さじ3、粗びき黒こしょう小さじ2分の1、塩ひとつまみを用意します。

(2)じゃがいも3個をよく洗い、皮ごと半分に切って耐熱ボウルに入れます。上から水大さじ1を振りかけてラップをしたら、電子レンジ600Wで加熱します。

(3)耐熱のマグカップなどに卵を割り入れ、かぶるくらいの水を加えます。さらに箸などで黄身に穴を開け、ラップをせずに600Wで40〜50秒チンします。

(4)お皿の上にじゃがいもを盛り、その上に生ハム6枚と卵をのせます。最後に、粉チーズ大さじ3、粗びき黒こしょう小さじ2分の1、塩1つまみを振りかけたらおしまい。

簡単なのにごちそう感満点の「ポテトボナーラ」ができあがりました!

＊じゃがいも3個=約300gです！＊じゃがいもは皮付近に栄養が多いとされているため、皮ごと入れていますが、気になる方はむいて作っても◯— マルエツ@レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) September 27, 2022

なお、じゃがいも3個は約300ｇ。じゃがいもの皮が気になる人は、皮をむいて作ってもいいそうですよ。

この投稿は11月15日時点で2.3万件の「いいね」を獲得。リプライや引用リツイートでは、「わー美味しそうやし、おしゃれ」「美味しそう。今日の夜これしよっと」「おいしいですよーっ食べたらきっと虜に…」など、「やってみたい」「おいしかった」の声が集まりました。

このツイートをしたマルエツの「中の人」に、レシピのテーマや今回の反響への感想などをうかがいました。
○「天啓のポテトボナーラ」、投稿者に聞いてみた

――ほぼ毎日レシピを投稿されていますが、投稿されるレシピに関して共通のテーマ（簡単に作れるなど）があれば教えてください。

「忙しくて料理できないという方々にも手軽に料理をしてもらいたい!」という想いでレシピを作っています。料理の楽しさを知ってもらい、料理を作る・食べる・食べてもらうことで笑顔を増やせれば嬉しいです。

――今回の投稿には多くの反響が寄せられていますね。

運営部みんな喜んでいます!ですが、もっと多くの方に料理をする楽しさやおいしいメニューを発信していきたいので「まだまだこれからだね」と話しています。

マルエツのレシピアカウントでは、「なるべく家にある食材で、思いついたらすぐに作れる簡単レシピ」「青果バイヤーによる野菜の役立つ知識」をほぼ毎日発信しているとのこと。

毎日の献立を考えるのが憂鬱に感じられることもあるかもしれませんが、マルエツ公式Twitterアカウントのレシピを参考にすれば、日々の料理のハードルがちょっぴり下がるのではないでしょうか。

とんでもないものができてしまいました…とろ〜り卵と、ホックホクのおいもがたまりません…。正直毎日これでいい[天啓のポテトボナーラ]じゃがいも3個はよく洗い、皮ごと半分に切ったら耐熱ボウルに入れ、水大1をふりかけてラップし600Wで6分チン。耐熱のカップ等に卵を入れ、かぶる位の水を入れ pic.twitter.com/vRl2m6EVEK— マルエツ@レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) September 27, 2022

箸などで穴を開け、ラップせずに600Wで40〜50秒チン。じゃがいも、生ハム6枚、卵をのせたら、粉チーズ大さじ3、粗びき黒こしょう小1/2、塩1つまみを振り完成 pic.twitter.com/5yYEDBAlXa— マルエツ@レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) September 27, 2022