辛さキレッキレ「青唐中華そば」! 人気店「麺尊 RAGE 腕刀」コラボで看板メニューを再現-エースコック

エースコックは、東京西荻窪の人気店「麺尊RAGE」の新ブランド店となる「麺尊 RAGE中野 腕刀」とコラボした「麺尊RAGE 腕刀 青唐中華そば」を、12月5日より新発売する。

「麺尊RAGE」の新ブランド店である「麺尊RAGE 中野 腕刀」の看板メニューの味わいを、カップめんで再現した。パッケージは店主監修のもと、「麺尊RAGE」らしい独特の世界観を醸し出す、ストリートアート調のインパクトのあるデザインとなっている。

滑らかさと歯切れの良さが特長の丸刃のめんに、チキンをベースとしラードを加えたコクのある醤油スープ。別添の液体スープでは、青唐辛子の辛みと風味をつけた。程よく味付けした焼豚、メンマ、玉ねぎ、ねぎのかやくを加え、今までにないキレのある辛さが楽しめる「青唐中華そば」になっているという。12月5日から、全国で発売される。