グリーンチップバナナをジュースでカジュアルに! “青め”の 「もったいないバナナ」 をジューススタンドに提供開始

ドールは、まだ美味しく食べられるにもかかわらず、流通過程における様々な要因により捨てざるを得ない廃棄バナナ(以下、「もったいないバナナ」)のうち、バナナカラーチャート上でグリーンチップバナナに分類される、“青め”の「もったいないバナナ」を、バナナジューススタンド2企業7店舗に11月より提供開始する。

ドールでは、グリーンチップバナナをもっと身近に感じてほしいという思いから、バナナジューススタンドにグリーンチップバナナを提供し、“青め”のバナナジュースを展開する。

廃棄バナナを削減するSDGs活動としてドールが展開している『もったいないバナナ』プロジェクトに賛同し、これまでも「もったいないバナナ」を使用してバナナジュースを販売している7days BANANAとBANANA STANDの2企業に、“青め”の「もったいないバナナ」を提供。フードロスに寄与しながら、グリーンチップバナナのジュースを味わえる機会を提供する。

フルイエローと比較すると少し硬めの食感や、甘さ控えめの“青め”バナナでも、バナナジュースであればさらにおいしくカジュアルに楽しむことができるという。