茨城で石巻の牡蠣! 「出張カキ小屋 牡蠣奉行」がマーケットシティ古河に

宮城県石巻の牡蠣をセルフ炭火焼き(海鮮BBQ)で楽しむ「出張カキ小屋 牡蠣(かき)奉行」が、11月18日から期間限定で、茨城県古河市の「マーケットシティ古河」にオープンする。

出張カキ小屋「牡蠣奉行」は東日本大震災で被災した宮城県石巻市の牡蠣を多くの人に食べてほしい、と震災後に販売不振に悩まされた宮城県石巻市の養殖業者らを支援しようと立ち上げた「かき小屋実行委員会」が2012年から、冬季限定の東北復興支援イベントとして全国各地で展開している。「東北の牡蠣を運んで美味しく食べていただく」という活動を通じての漁港の活性化、震災を風化させない取り組み、継続的な東北の復興支援を続けている。