ラ・メゾン、2022年のクリスマスケーキ7種とデリの予約を開始

ピー・エス・コープが運営するフルーツタルトの専門店「ラ・メゾン アンソレイユターブル」「ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー」全店で、10月15日よりクリスマスケーキとデリの予約を開始している。

予約・数量限定の「プライム・ガトー・ド・メゾン」(16,000円)は、大粒のあまおうとベリーを2段重ねのケーキに華やかに飾った、ラ・メゾンのクリスマス限定タルト。アーモンドタルトの上に、1段目にはピスタチオとベリーのムースを、２段目にはあまおうのショートケーキを重ねた。

直径約21cmで8~10人向けの、大人数のクリスマスパーティーに最適な商品となっている。

予約・数量限定の「プライムタルト・あまおう」(7,480円)は、あまおうを贅沢に使い可愛らしく飾った台数限定のクリスマスタルト。甘くジューシーないちごの下には、ベリークリーム、チョコレートクランチをアクセントにラズベリーやバニラクリームを重ねた。

「タルト・フレーズ」(6,480円)は、真っ赤な国産いちごをたっぷり使ったクリスマスタルト。甘酸っぱくジューシーないちごの下にはベリークリーム、ショコラクランチをアクセントにラズベリーやバニラクリームを重ねた。

「タルト・ショコラ」(5,800円)は、とろける生チョコレートを贅沢に飾った、クリスマスだけのチョコレートタルト。なめらかなチョコレートムースで塩キャラメルのババロアを包み、アクセントにフィヤンティーヌとパッションフルーツ＆アプリコットジャムをしのばせ、ショコラフロマージュタルトに重ねた。

「プライムタルト・あまおう」「タルト・フレーズ」「タルト・ショコラ」は、直径約16cmで4〜5人向けで、クリスマスの特別な日にぴったりなタルトとなっている。

「ブッシュ・ド・ショコラブラン」(4,300円)は、ベリーの酸味とベイクドチーズの濃厚な味わいがアクセントの限定ケーキ。しっとりとしたベイクドチーズケーキにミックスベリージュレやラズベリームース、スフレチーズケーキを重ね、ホワイトチョコムースで包み込んだ。

「ブッシュ・ド・ショコラベリー」(4,300円)は、フランボワーズマカロンが可愛らしい限定ケーキ。濃厚なガトーショコラ、チョコレートムースをいちごのムースで包み込み、アクセントにフィヤンティーヌとベリーのジュレをしのばせた。

「ブッシュ・ド・ショコラブラン」「ブッシュ・ド・ショコラベリー」は、12cm×8cmで2〜3人向け。

パティスリー店舗限定の「シャンティ・ノエル」(5,280円)は、真っ白なホイップクリームのふわふわショートケーキ。いちごシロップをしみ込ませたスポンジに甘酸っぱいいちごを重ね、可愛らしいサンタを飾った。

直径約15cmで4〜5人向けのケーキとなっている。

カフェ店舗限定で販売する予約・数量限定の「丹波赤どりのオーブン焼きとデリ8種盛り合わせ」(10,800円)は、旨みの強い丹波赤どりを自家製ハーブソルトで半日マリネしてからオーブンでじっくり焼き上げたクリスマス期間限定のローストチキン。

シェフこだわりのデリは、キッシュ、ローストビーフ、シーフードマリネ、カプレーゼ、スペイン産生ハム、イベリコ豚入りソーセージ、トマトソースペンネ、ラタトゥイユをクリスマス限定で8種盛り合わせた。

また、11月30日までにクリスマスケーキをオンラインで予約した人には、2023年1月に使用できる500円オフチケットを受渡し当日にプレゼントする。

販売・受渡し期間は12月23日〜12月25日で、WEB予約は10月15日10:00 〜12月18日23:59、店頭予約は11月1日〜12月18日となっている。なお、店舗での電話予約は受け付けていない。