四季を楽しむ可憐なおはぎの専門店「Oh!! huggy! 」が神戸にOPEN

フラワーおはぎ専門店「Oh!! huggy! 」本店が10月22日に神戸岡本にオープンする。トゥンカロン専門店リコルヌを全国展開している日本サロネーゼが、新事業としておはぎ専門店を立ち上げた。

店名の「Oh!! huggy! 」 (オーハギー)は、「抱きしめる」という意味で、"おはぎ"の発音と似ていることから名付けられた。思わず抱きしめたくなるような、小さくて可憐なおはぎを、毎日店内で製造する。

「フラワーおはぎ」は、お花の形に絞った餡子を、おはぎの上に飾ったものだ。バラや椿、カーネーションなど季節の花を餡子で表現したおはぎを、月替わりで提供する。見た目の美しさだけでなく味にもこだわり、餡は大正14年創業御菓子司杵屋豊光の餡(北海道産小豆)、もち米は深い甘みのと粘り強さのある飛騨地域産のもち米を使用。テイクアウトだけでなく、2階席でゆったりとくつろぐ空間も用意した。

フラワーおはぎ専門店「Oh!! huggy! 」は、10月22日に神戸岡本にオープンする。オープン当日は、先着30名(1000円以上購入した方が対象)にあんフラワークッキー(餡クッキー)をプレゼント。営業日は火曜日から日曜日の11:30〜18:00(売り切れ次第営業終了)。