聘珍樓から新しい豚まんが誕生! 玉ねぎたっぷり「聘珍豚饅」は素材の甘みが感じられる味わい

神奈川県横浜市に本社を持つ、株式会社聘珍樓(ヘイチンロウ)は2022年11月1日より「聘珍豚饅(ヘイチンブタマン)」を聘珍樓公式オンラインショップにて新発売する。

定番で昔ながらの天然酵母「老麺(ロウミン)」を使った聘珍樓の「肉まん」は、大きくて具材も多種多様に入っているのが特徴。
今回新たに登場する「聘珍豚饅(ヘイチンブタマン)」はこれまでの聘珍樓の「肉まん」とは違い、豚肉と玉ねぎのみを使ったシンプルな仕上がりとなっている。

「聘珍豚饅(ヘイチンブタマン)」は従来では控えめに入れてある「玉ねぎ」をたくさん入れ、素材の持つ「甘み」に力点を置いた風味を実現している。
また豚肉のジューシーな味わいを活かすため、調味料もあえて少なめにしているとのこと。
サイズは95グラムと小さめだがお肉たっぷりで食べ応えがあるそう。おやつに、お茶の時間、軽いランチなどスナック感覚で食べられる新食感商品だ。