『3分クッキング』“エコ”プロジェクト展開へ　材料は今月から2人分に変更

日本テレビ系料理番組『キユーピー3分クッキング』(毎週月～土曜11:45～)では、来年1月21日に、放送開始60周年の節目を迎えるのを機に、「キユーピー3分クッキング プラスエコ」プロジェクトをスタートする。

番組ではこれまで“簡単、便利、毎日の献立づくりに役立つ”レシピを時代に合わせて提案してきたが、環境への配慮が日常的になっている中、「エコ」を取り入れた番組へと強化を図る。

この背景は、SDGsへの意識や関心が高まりつつも、「どのように向き合い、取り組むべきか分からない」といった声も多く見受けられること。「旬の食材を食べる」「食材を無駄にしない」「エネルギーの使い方」など、料理の中でも手軽にできる「エコ」な取り組みを紹介することで、実践へのきっかけを提供する。

具体的には、12月7日から毎週水曜日を「キユーピー3分クッキング プラスエコ」の日として、「エコ」をテーマにしたレシピを紹介。水曜以外の番組でも「エコ」なポイントを紹介していく。

番組だけではなく月刊誌『3分クッキング』やWEBサイトなどでも、「プラスエコ」の企画を展開予定。詳細は、11月下旬頃に発表する。

なお、同番組では10月から、料理の材料の量を4人分から2人分に変更して紹介している。