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精麦工場を再利用した湘南のレストラン

2021年03月04日17時03分 / 提供:スカイワードプラス

今回私がお薦めするのは、湘南唯一の蔵元が営むレストラン「MOKICHI FOODS GARDEN」です。JR茅ヶ崎駅から路地を約5分歩くと、樹木に囲まれた工場跡地に辿り着きます。戦前から続いた木造の精麦工場をそのまま再利用しているそうです。

 
木漏れ日が差し込む木製のテラスを抜けると、リゾート感溢れる空間が広がり、その左手奥では、ずらりと並んだビールサーバーが目を引きます。こちらでは、熊澤酒造が製造する、種類豊富なクラフトビール「湘南ビール」を楽しむことができ、ビールに合うメニューが揃っています。

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