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今夜はイタリアン! 「ミラノ風カツレツ」

2020年03月13日08時00分 / 提供:E・レシピ

牛もも肉を薄くなるまでたたいてのばし、粉チーズ入りの卵液につけて揚げ焼きに。
「ミラノ風カツレツ」とは子牛肉をたたいて衣をつけて、オリーブオイルやバターで揚げ焼きしたイタリア料理です。

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