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キウイでお肉がしっとり柔らか! 「鶏むね肉のソテー」

2018年09月20日08時00分 / 提供:E・レシピ

鶏むね肉はパサパサしてかたくなりやすいのが欠点ですが、キウイにはたんぱく質を分解する酵素が入っているので、キウイに漬けこめば、焼き上がりはしっとり柔らか! もちろんキウイはソースにして、しっかりいただきます。

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