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台風19号で被災した農家を食べて支援!日本初のロールアイス専門店が、災害を免れたリンゴを使った「焼きリンゴロールアイス」を販売、11月だけの期間限定で提供開始!

2019年10月30日17時00分 / 提供:valuepress

地域特化型業務用オンラインマルシェ「JiNOMONO」は、決壊した千曲川沿いのりんご農家の支援を開始。「災害支援りんご」マークを発行し、地元や全国の飲食店に販売を行っています。「ロールアイスクリームファクトリー」もこの活動に共感。表面に傷があるだけで味には問題のないりんごを加工して使用したメニューを通じて、食材のありがたさを伝えます。

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