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関西発「TODAY’S COFFEE FESTIVAL west vol1」今までにないコーヒーイベントを今週末3/9(土)3/10(日)大阪OAP(大阪アメニティーパーク)にて開催します。

2019年03月06日15時00分 / 提供:DreamNews

「コーヒーを通じた環境・生活を楽しくよくしていく」ことを「参加者全員」で共考するイベントです。マルシェ、トークショー、ワークショップと「交流・学び・体験」がテーマのイベント。株式会社フードデザイン...

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「コーヒーを通じた環境・生活を楽しくよくしていく」ことを「参加者全員」で共考するイベントです。マルシェ、トークショー、ワークショップと「交流・学び・体験」がテーマのイベント。株式会社フードデザインラボ運営のカフェ開業専門スクールCafe’s LIFEは、今回のイベントをTODAY'S COFFEE FESTIVAL実行委員会と共に2019年3月9日(土)、3月10日(日)、大阪OAP(アメニティーパーク)桜広場にて開催します。

関西を中心に活躍する石田バリスタ監修のもと、東京から「FUGLEN TOKYO様」、そして徳之島から国内珈琲生産で話題の「宮出珈琲園様」も出店!コーヒーからつながるSDGsもみんなで考えてみましょう。関西からも大人気ロースターが集結。

◆TALK SESSION
(1)日本発のコーヒー農園プロジェクト:徳之島 宮出珈琲園 宮出様
*3月9日限定開催 ~話題のプロジェクトの全貌をトークいただきます。当日は、収穫した貴重なコーヒー豆も持参いただき、焙煎、抽出もしていただきます!~
(2)コーヒーからもつながる環境・SDGs とは:東京FUGLEN TOKYO 代表小島様 & 経済産業省近畿経済産業局 通商部 国際化調整企画官 内海様  ~業界でも、課題のカフェのプラスチック問題など、食と環境は実はつながってます。コーヒーを通じて「楽しく、環境にやさしく」どんなことができるかトークセッションしていきます。

◆WORK SHOP◆
コーヒー抽出・焙煎体験スペース を準備します。生豆から自分たちでローストして抽出を体験してみましょう!!チームエジソンの ENJOY!人力発電ブースも参加決定!Kidsも楽しめるエコ活動。

★MARKET★ (順不同)
[出店ROASTER]
RIO COFFEE、TAOCA COFFEE、北浜ポート焙煎所、Mel coffee roasters、WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI、Barista Yasu with American Pres、FUGLEN TOKYO(東京)、ETHICUS coffee roasters(静岡)、宮出珈琲園(徳之島
*限定500個、特製マグカップ付きコーヒー3杯試飲チケット1,500円。会場受付にて販売。

[出店FOOD]
PONY PONY HUNGRY (焼き菓子)、徳之島ジェラート(スイーツ)、玄三庵(野菜弁当&お子様弁当) 料理開拓人堀田裕介(rice) 、foodscape!(ベーカリー)

開催日程 2019年3月9日(土)/10日(日) AM11:00~17:00
場 所 O A P( 大 阪 ア メ ニ テ ィ パ ー ク )桜 広 場  
住所:大阪市北区天満橋1-8-30 OAPプラザ1F
(アクセス)
JR大阪環状線「桜ノ宮」駅西口より徒歩5分、JR東西線「大阪天満宮」駅1番出口より徒歩7分
地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅 3番出口より徒歩10分、梅田より無料シャトルバス運行

主催:TODAY'S COFFEE FESTIVAL 実行委員会
協賛:三菱地所プロパティマネジメント株式会社
共催:株式会社エルワールド、カフェ開業専門スクールCafe’s LIFE(運営:株式会社フードデザインラボ)、株式会社スター、一般社団法人 Grow Rice Project、フリーランスバリスタ石田謙介
協力:株式会社DCS
公式ホームページ:https://cafeslife.jp/todayscoffeefestival/
FBイベントページ : https://www.facebook.com/pg/todayscoffeefestival/events/?ref=page_internal

本件に関するメディアからのお問い合わせ先
株式会社フードデザインラボ カフェズライフ 広報担当野田(ノダ)まで
〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎2丁目4-10 クリスタル豊崎ビル2F
TEL: 06-7711-2982 FAX: 06-7711-2980 Email: pr@cafeslife.jp HP: https://cafeslife.jp/

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