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日本スペシャルティコーヒー協会主催の競技会「ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ2019決勝大会開催」

2019年03月01日10時00分 / 提供:DreamNews

一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会(会長:丸山健太郎、以下SCAJ)は、下記概要にて、「ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ 2019」の決勝大会を開催いたします。東京大阪...

一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会(会長:丸山健太郎、以下SCAJ)は、下記概要にて、「ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ 2019」の決勝大会を開催いたします。東京大阪で開催された予選通過者は6名となりました。優勝者は、世界大会であるWorld Coffee in Good Spirits Championship 2019に日本代表としての出場資格が与えられます。
ご多用中とは存じますが、競技会決勝大会開催事前告知と当日のご取材をご検討くださ
い。
どうぞよろしくお願い申し上げます

【競技会決勝大会概要】
Japan Coffee in Good Spirits Championship 2019 (JCIGS2019)
ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ 2019
・決勝:2019年3月11日(月)UCCコーヒーアカデミー東京校で開催
住所:東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル

・開催スケジュール
午前10時~10時10分  開会式
午前10時10分~  決勝競技開始 第1競技者
午前10時55分~  第2競技者
午前11時40分~  第3競技者
午後12時25分~  第4競技者
午後1時10分~  第5競技者
午後1時55分~  第6競技者
午後2時15分~3時30分 審査・集計
午後3時35分   閉会式
当日の進行具合により、時間が変更する場合がございますので、予めご了承ください。

・決勝進出者:6名 50音順 敬称略
氏名
Name
会社名
店舗名
所在地

木戸間 海
Kai Kidoma
猿田彦珈琲株式会社
武蔵小杉
東京都

図師 聡
Akira Zushi
株式会社クラブハリエ
日牟禮カフェ
滋賀県

田中 恭平
Kyohei Tanaka
アンリミテッド株式会社
UNLIMITED COFFEE BAR
東京都

塚田 奈央
Nao Tsukada
specialty coffee&mixology cafe Knopp
大阪府

藤倉 正法
Masanori Fujikura
BarxBarxBar WATARASE
BarxBarxBar WATARASE
栃木県

宮本 陽介
Yousuke Miyamoto
株式会社Philocoffea
RUDDER COFFEE シャポー船橋
千葉県

・競技内容:10分間に、コーヒーとスピリッツを使用したオリジナルドリンク2杯とアイリッシュコーヒー2杯を提供します。オリジナルドリンクは、バリスタの創造性やドリンクの市場反映の可能性が評価対象となり、さらにバリスタスキル、ステーション周りの管理能力、プレゼンテーションなどが審査されます。

【一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会について】
協会所在地:〒105-8577 東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル
Tel:03-5400-5506
設立:2003年
会長:丸山 健太郎
業務内容:日本におけるスペシャルティコーヒー商品の普及と啓蒙を目的として設立。

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