毎年9月は厚生労働省が定める『健康増進普及月間』(※1)です。生活者の健康意識は年々向上傾向にありますが、人口の高齢化、生活環境の急激な変化等に伴って、糖尿病、がん、心臓病、脳卒中等に代表される生活習慣病の増加等が大きな問題となっています。この機会に、生活習慣病とまではいかずとも、放っておけない夏太りをテーマに食生活の見直しについて考えてみましょう。そこで今回は、減量外来・糖尿病内科医で自身も-25kgの減量に成功した工藤内科 副院長 工藤 孝文 先生に食事面から効率的かつ健康的に脂肪燃焼できる方法を伺いました。