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【Bicerin新宿高島屋限定 冬の新メニュー】歯ごたえのある弾力とトリュフの香りが魅力の“ゴルゴンゾーラのジャガイモのニョッキ トリュフ風味”新登場

2019年11月26日13時00分 / 提供:PR TIMES

~ゴルゴンゾーラチーズの塩気とコク、黒トリュフの香りとローストしたクルミのマリアージュ

[画像: https://prtimes.jp/i/42426/34/resize/d42426-34-667858-0.jpg ]

ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社(本社:東京都中央区日本橋 代表取締役社長 南里清久 以下「当社」)は、Bicerin新宿高島屋店の店舗で『“ジャガイモのニョッキ”にゴルゴンゾーラチーズとクルミトリュフの香り添えて』の新メニューの提供を開始いたしました。当メニューは、もちもちとした食感が魅力のジャガイモのニョッキに、辛口のゴルゴンゾーラチーズを加え塩気とコクのあるクリームソースを絡ませ、味のアクセントには黒トリュフの香りを添えました。黒トリュフは加熱調理に適しているといわれており、脂肪や熱を加えることにより香りが強くなります。またローストしたクルミの香ばしくほろ苦い風味とカリッという食感によりニョッキと絶妙のバランスをお楽しみいただけます。

【商品紹介】
商品名 :ゴルゴンゾーラのニョッキ トリュフ風味
販売価格:1,500円(税別)
取扱店舗: BIcerin新宿高島屋

===会社概要===
【カフェ/販売店舗情報】
新宿高島屋店 直通:03-5269-0008>
東京芸術劇場店 直通:03-3981-0808>
東京ミッドタウン日比谷店 直通:03-6205-4308>
名古屋ミッドランドスクエア店 直通:052-527-8828>

【販売店舗情報】
羽田空港第二ターミナル 金の翼 本社:03-6262-1236>
日本橋高島屋本館地下1階『THE BEST CHOICE』  代表:03-3211-4111>
神保町いちのいち グランスタ丸の内店:03-6551-2956>
神保町いちのいち 有楽町店:03-3213-4556>
神保町いちのいち 池袋店:03-6894-1202>
神保町いちのいち 神保町店:03-3233-0285>
神保町いちのいち 経堂店:03-6413-1296>
神保町いちのいち 多摩センター店:042-400-7318>
<公式オンラインショップ:http://shop.bicerin.co.jp/

社名: ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社
代表者: 代表取締役社長 南里清久
設立: 平成17年1月24日(平成30年7月1日社名変更)
本社: 東京都中央区日本橋2-15-8
URL: http://www.bicerin.co.jp/
主な事業内容: コーヒーショップ並びにレストランの経営。コーヒーショップを加盟とするフランチャイズ組織の運営、経営指導、店舗設計、財務管理、ならびにこれらの教育・指導。

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