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南部鉄器のフライパンがスゴイ!人気メーカーのアイテムからお手入れまで!

2019年11月11日11時50分 / 提供:hinata〜きっとそとが好きになる〜

南部鉄器のフライパンはキャンプにもおすすめの調理器具です。OIGENや柳宗理といった有名メーカーも多数。プロも愛用している玉子焼き機などサイズや種類も豊富です。そして直火やIH、オーブンなどほとんどの熱源にも対応。そんな南部鉄器の魅力を紹介していきます。
キャンプで南部鉄器のフライパンを使おう
南部鉄器とは岩手県で作られている鉄器のこと。盛岡市奥州市、この2つの地域が代表的な産地です。それぞれに異なる歴史があり、盛岡南部鉄器は江戸時代に南部藩が茶釜を作った事からスタートしたと言われています。また奥州は平安時代に鉄の鋳造を始めたのがきっかけとか。どちらも現代に至るまで職人がこだわりを持って作り上げています。

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