クラフトコーラ専門メーカー「伊良コーラ」初の常設店がオープン、下落合の工房に隣接

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　世界初のクラフトコーラ専門メーカー「伊良（いよし）コーラ」が、初の常設店「伊良コーラ総本店下落合」を高田馬場3丁目に出店する。オープン日は2月28日。
　伊良コーラは、和漢方職人だった伊東良太郎を祖父に持つコーラ小林が2018年7月に立ち上げ、コーラの語源でもある西アフリカ原産の植物コラの木の果実やカルダモン、ナツメグといった10種類以上のスパイスと柑橘類を混ぜたスパイシーな風味のコーラを提供。移動式販売車「カワセミ号」で、都内を中心にファーマーズマーケットやマルシェなどに期間限定で出店しているほか、「アップリンク吉祥寺パルコ」で提供している。 ...