2019年09月21日17時00分 / 提供:Fashionsnap.com
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プロが使えるコーヒー器具や生産者から届けるコーヒー豆などを販売するブランド「Beasty Coffee by amadana」が、フラッグシップカフェ「ビースティーコーヒー カフェラボラトリー(Beasty Coffee [ cafe laboratory ] )」を奥渋谷エリアに出店する。オープン日は9月27日。 【あわせて読みたい】amadanaがグループ再編、「秘密結社鷹の爪」仕掛け人やパルコ出身者が新執行役員に
同店は自社開発のハンドドリップ器具やエスプレッソマシン、テスト焙煎機などの設備を導入し、ワークショップや実験的な試みを行う新しい形のカフェとして展開。蕎麦屋だった建物を改装した店内は、ブラックフレームの引戸やパーテーション、ウォルナット調の家具、モルタル素材などを取り入れた和洋折衷の落ち着いた空間に仕上がっている。 メニューはオリジナルブレンドのコーヒー豆3種から選べるドリップコーヒーをはじめ...