札幌に昆布でできた「食べられる新聞」が登場! 昆布新聞を入手した

あまり知られていないが、11月15日は「昆布の日」。その昆布の日にちなんで札幌市内で「昆布新聞」が配られた。なんと実物の昆布に印刷された、食べられる新聞だという。なぜ、なんのために昆布の新聞が生まれたのか、そのいきさつを探ってみた。

○昆布に印刷するという史上初の試み