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創業以来、初となる全品一新! 「京樽」が提案する上方鮨の新定番

2021年10月22日18時00分 / 提供:マイナビニュース

来年で創業90年を迎える京樽は、お持ち帰り専門店『京樽』でシャリやネタ、全工程を見直し、創業以来初となるメニュー全品を一新した。これに伴い「KYOTO Style.雛菊」(990円)などの新商品を10月19日から販売開始している。

同日に実施された発表会で京樽の石井憲社長と営業本部の丸山翔氏に今回のリニューアルの背景や新商品の特徴など聞いた。

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