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モノのデザイン 第110回 誰でも使いやすく、プロ並みの料理を実現するために。「バーミキュラ フライパン」開発秘話(後編)

2021年02月01日07時00分 / 提供:マイナビニュース

2020年4月に発売された愛知ドビーの「バーミキュラ フライパン」。料理愛好家から絶大な支持を得ている鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」シリーズから新たに誕生したラインナップで、予約開始から3週間で予約台数が1万5,000台を突破するなど、フライパンとしては異例の大ヒットとなった。

「2020年度グッドデザイン賞」をはじめ、「JIDAデザインミュージアムセレクションVol.22」にも選出されるなど、高く評価された製品デザインを担当した愛知ドビー クリエイティブ統括本部 デザイングループの松本和也氏に、知られざるこだわりと、その実現に至るまでの秘話を語ってもらった。

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