モテるカラダをつくる！「家トレ&家メシ」 第9回 「あぶら」は悪者ではない! 体にいい脂質選びのポイント /パーソナルトレーナー、管理栄養士・西巻草太

みなさんは、「ダイエットの大敵」というとなにをイメージしますか? 炭水化物の他、「脂質」を思い浮かべた人も多いはずです。たしかに、脂質のとり過ぎは体にとってよくありません。でも、脂質にも体にとって重要な働きがあり、一概に「悪者」ともいい切れないのです。そして、ひとことで脂質といってもさまざまな種類があります。どうせなら、なるべく体にいい、それこそ「悪者」ではない脂質を選びたいものです。

○■脂質はさまざまな重要な働きを持つ3大栄養素のひとつ